Сохраняется значительный разрыв между городом и селом: горожане тратят на питание вне дома в среднем 105,9 тыс. тенге, тогда как сельские жители 46 тыс. тенге, то есть более чем в 2 раза меньше.
В региональном разрезе лидирует Астана с показателем 186,5 тыс. тенге на домохозяйство. Минимальные расходы зафиксированы в Жамбылской области 20,6 тыс. тенге.
Параллельно растёт и рынок общественного питания: в 2025 году объём услуг достиг 1,8 трлн тенге, увеличившись почти на треть за год. Число заведений также продолжает расти, особенно кафе и столовых. При этом ускоряется и рост цен: в марте 2026 года услуги общепита подорожали на 13% за год. Наиболее заметный рост зафиксирован в Мангистауской и Жамбылской областях.
В целом рынок общественного питания развивается, но рост цен и ограниченный спрос сдерживают увеличение потребления. Основной потенциал сохраняется в доступных форматах.